매실쌈장 (1) 썸네일형 리스트형 양배추 쌈 매실쌈장 만들기 비율 레시피 양배추 쌈은 질리지않고 속이 편해서 자주 먹는 채소. 양배추 찌고 쌈장만 만들면 되니까 입맛없고 밥차려먹기 귀찮을 때 자주 먹는 메뉴 양배추10장에 밥 준비. 맨밥이 싫으면 깨소금, 참기름으로 밑같을 해도 좋다. 매실쌈장 만들기 계량! 매실청2T, 된장2T, 고추장2T, 다진마늘2t, 통깨1T, 참기름1T이면 맛있음 양배추 쌈을 만들때는 양배추는 심 부분을 떼어내고 한 장씩 떼서 씻어 물기를 빼고 김 오른 찜기에 5분정도 찌면 먹기 적당하다. 밥은 고슬고슬하게 지어 뜨거울 때 참기름, 깨소금으로 버무려 식히기(체온정도의 온도가 적당) 그리고 된장에 나머지 양념을 섞어 쌈장을 만들고 .양배추잎 위에 쌈장을 찍어 놓고 아까 준비한 밥을 한입크기로 만들어 얹은 후 돌돌 먹기좋게 말아서 먹거나 그냥 상추쌈 싸먹.. 이전 1 다음
